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2009年12月17日 星期 [ 标题导航 ] [版面导航]
     
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细品农博会
———首届中部农博会采访手记
  长沙市民抢购湘西腊肉。 张立政 杨晓明 摄

  ●记者  张立政  通讯员  杨晓明

  

  11月25日,历时一周的“2009年中国中部(湖南)国际农博会”于长沙落幕。本届农博会吸引了参展商、采购商2000余家,交易总额达146.8亿元,其中现金交易4.8亿元,91个参展产品获金奖。

  农博之变

  农博会变了。2008年为中国湖南第10届农博会,2009年升格为首届中部农博会,变化是巨大的。由此,农博会史上首次跨出一省范围,嬗变为由国家农业部主办,湖南、山西、安徽、江西、河南、湖北等中部六省联合协办;参展企业也由过去的“湘”字号唱主角,变为六省企业“百家争鸣”,争奇斗艳。

  从中我们可以看到,升格后的农博会可以从更宽领域、更大范围、更高层次集聚资源要素,深化交流合作,为广大农产品企业提供更大更好的平台,打造更多更响的精品。从这一点来看,升格后的农博会含金量更高,更值得积极参与。

  品牌与品质

  东西好是品质,牌子响叫品牌,到底是东西好重要还是牌子响重要?这个问题记者思考了很长一段时间,这次结合在农博会上看到的情况,觉得值得说一说。

  这个问题的形成最初是从椪柑营销时开始的。今年年初,州内椪柑滞销。记者随同州政府椪柑营销小组北上沈阳、北京,南下广东、上海,联系椪柑销售,在各地的市场调查中,我们发现,消费者偏爱名牌。我们的椪柑卖不出去,而不少同类产品在品质上比不上椪柑,但由于市场营销工作做得扎实,人家在市场上不仅比椪柑卖得好,更卖得贵。看来,在市场面前,光有好品质,是远远不够的。

  这次农博会,卖品质的事例在州内参展企业中比较普遍,较为典型的是古丈的茶叶。有人也许会反对,古丈毛尖在中国绿茶中是很著名的,有品牌。但记者在农博会上看到,在参加农博会的包括红、绿、黑、花等上百个茶叶品种当中,不客气的说,古丈茶的包装、宣传是最差的,连个像样的包装都没有,丝毫对不起古丈毛尖的名气,完完全全停留在卖品质的阶段。给人的感觉就是大路货,结果是送人不上档次,而个人消费的选择又太多,以致实销量并不大。

  品质上乘的古丈毛尖为何在市场上不看好呢?关键还是没有处理好品质和品牌的关系。那种自以为品质好就是一切,“酒香不怕巷子深”的思想还是很有市场。

  刘卫,一个喝茶后要嚼茶叶渣子,牙齿都染成绿色的老茶客。在古丈毛尖的展位上,他充分肯定了古丈茶叶的品质,“呷茶会上瘾,我呷了10多年茶了,么子茶都呷过,真要讲味道,还莫得几个可以和古丈毛尖比,要是能找到几个狠角色搞好宣传营销,不会比西湖龙井差。”

  话说到这里,其实已经很清楚了,不管是湘西椪柑还是古丈茶叶,包括湘西其他一些特产,都是好东西,但真要得到市场认同,还要加大宣传和包装力度,加大品牌的营销和打造,这样才能在市场上畅通无阻,湘西农民也才能真正从农业产业化中得到实惠。    

  发展方向

  本届农博会的主题是“绿色与品牌,合作与交流”,与上届的主题“绿色、品牌”极为相近。纵观11年农博会的主题,绿色和品牌,一直在其中扮演很重的份量,从中可以看到,客户对农产品质量安全要求越来越高,绿色食品、有机农产品在同类农产品中独领风骚,品牌农产品的魅力进一步显现,高科技、高附加值的安全食品、绿色食品是企业今后发展的方向。

  “靠山吃山,靠水吃水”,“绿色”、“品牌”是湘西州的特色和优势,如椪柑、猕猴桃系列、百合系列、茶叶系列、山野菜系列、腊制品和休闲食品等散发着浓郁乡土特色的食品,深受广大消费者的青睐,在农博会上大放异彩,它们应该成为我们今后产业发展的重要方向。我们应该树立这个意识,要以农博会为平台,以市场的需求为杠杆,积极推进我州农业产业调整、产品结构优化和农业产业化的发展。

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