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2010年1月25日星期一	上一期下一期	[ 标题导航 ]	[版面导航]

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　　1月20日，龙山县石羔镇永兴村第二组63岁的土家族屠户黄中体（左），为该村村民杀年猪时，正在砍一块“反刀肉”，用来烹调美味可口的刨汤肉。湘鄂边区土家人杀年猪时，用“反刀肉”烹调刨汤肉，意寓来年丰收，吉祥。易长松　摄

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