●肖 虎   李 彬

　　“这堆是一类米，我们严格按产地和品种收购，米质相当好，旁边的就是一般的松柏米，差价每公斤2元左右，质量就是效益”。7月23日，永顺县松柏镇兴隆米业加工厂负责人向前来检查工作的该县主管领导介绍。近年来，永顺县以提高农产品质量为突破口，不断增加农民收入，使优势特色产业逐步走向产业化、规范化、标准化的可持续发展轨道，特别是对供不应求的松柏优质大米，该县整合农业、财政、技术监督等部门力量，严把“三关”推进健康发展。

　　严把基地、环境关。该县科学规划布局，确立了生产环境好，水源方便，抵御自然灾害能力强的松柏镇村公路沿线“高坪—西米”、“马鞍—花桥”、“松柏—湖坪”3条核心标准化生产示范带，涉及15个村，面积1.28万亩，整合中央财政支持现代农业优质稻发展、乡村清洁工程等项目7个，投入各类项目资金450万元，有效地进行了环境治理和基地建设。

　　严把品种、生产关。该县农业局在松柏镇星火村建立了109亩的优质稻试验示范基地，主要开展优质稻新品种引种观察、品种对比、新品种密度等试验示范，为示范区选择出了T优300、美香粘等品质优、抗性好、产量高的新品种10余个，在生产管理上着重推广旱地育秧、秸秆还田、配方施肥、病虫专业化防治、控苗晒田等影响优质稻生产的关键技术，全程实施标准化生产。

　　严把收购、加工关。各大米企业制定了不是优质稻品种坚决平价收购、未成熟未干好稻谷坚决不予收购、达标稻谷一律高价收购的规定，县技术监督部门和农业执法部门定期对不严格按加工程序操作、违法添加非食用物质和滥用食品添加剂行为进行专项治理，保证了质量安全。同时为使质量安全、标准化生产观念深入人心，该县农业部门还积极组织开展优质稻标准化生产技术培训班12期，培训农民5500人次，办墙报20余期，编写印发农业标准化技术资料1.2万份，进行田间实地技术指导1.5万人次。