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2011年9月29日 星期 [ 标题导航 ] [版面导航]
     
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  (紧接一版)2010年的春节年夜饭时,买来的一只土鸡炖了快一个小时都没炖好,家人虽没说什么却让他耿耿于怀,自己是乡里人还吃不上一只正宗土鸡?

  闲在家带孙子的他,经过几个月的“筛选”,目光锁定在虫子鸡的养殖上。即先养殖蝇蛆,再用蝇蛆喂鸡,因为蝇蛆的蛋白质含量很高,还含有一种特殊的搞菌肽,土鸡经常食用不仅长得快,肉质比一般的鸡要好。说干就干,顶着7月炙热的天气,只身一人去河南郑州学习养殖蝇蛆技术,掌握基本技术后,并没有马上大规模养殖,而是在家里试验性的养殖,一直到10月各种技术达到大规模养殖的要求。

  2010年11月,经过各方的努力,老梁在离城区2公里的迁陵镇大田村租下了50余亩荒山作为基地。创业的路是艰难的,幸好有家人的理解和支持,老梁请来了自己有养殖鸡经验的六弟梁心泽。自己则负责蝇蛆的养殖,还找来两个帮手,因为是亲戚都答应如果有效益了才拿工资。下基脚、建平房、平整场地、盖大棚……

  2011年8月,将近一年的辛苦终于迎来第一批虫子鸡出栏,各种成本核算下来,着实让老梁高兴了一阵子。问老梁到底收入有多少,他不好意思地笑了笑:“比原来在家里强多了,体力要求也不高,我这身体还能好好干几年!”

  土鸡、本地土鸡、虫子鸡,一个个我们生活中耳熟能详的词,每一个词都代表着一种生活观念的转变,代表着人们对美好生活的向往。

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