——— 召市初中课间营养餐首发纪实

　　●彭英清 

　　5月7日，龙山县召市镇初级中学里，阳光明媚，一切都是那么的美好。这一天，注定会被召市初中1470名学生永远铭记。

　　10时40分，下课铃声响起，课间休息时间到了。全校学生正静静地坐在教室，等待着期许已久的营养餐。10时45分，七年级43班的学生首先领到了第一份营养餐———一盒牛奶、一个鸡蛋、一块饼干。10时50分，全校26个班的学生都领到了一份营养餐。

　　这份营养餐的到来，体现了从中央到地方对农村学生的关爱、关心和关注，凝聚着党的温暖。各级党委、政府积极开展工作，为营养餐的实施“一路绿灯”。

　　3月21日，龙山县人民政府制定了《龙山县农村义务教育学生营养改善计划实施方案》，启动了农村义务教育学生营养改善计划工作。方案明确指出龙山县农村义务教育阶段所有学生（不包括县城中小学学生）从2012年春季学期起，由财政按照每人每天3元的标准安排营养膳食补助，全年按在校时间200天计算。资金由中央财政承担，营养膳食补助必须专款专用，不得克扣、留用或挪用，不得直接发放给学生或者家长，只能为学生提供等值优质的营养食品。全县统一采用蛋奶制品配送方式，公开招标供应商，严格食品供应准入，确保食品安全。

　　3月22日，《龙山县实施农村义务教育学生营养改善计划营养餐供应资格竞争性谈判采购公告》向全社会公开发布。其中营养餐食品品种拟推荐为牛奶、鸡蛋、面包、糕点、火腿肠等。每天为每位学生供应价值为3元的营养套餐1份。套餐搭配的品目每份不得少于2种，套餐搭配的方案每周不得少于3组，每组方案牛奶为必选品种，每周鸡蛋供应2次。牛奶要求为灭菌纯牛奶制品，原则上要求盒装带吸管，每盒牛奶净含量200毫升以上。鲜鸡蛋要求每个50g以上。面包、糕点要求定型包装。

　　3月29日，龙山县召开了《农村义务教育阶段学生营养改善计划实施会议》，全县61所农村中小学校长参加了本次会议。会议要求各中小学明确营养餐实施方案的基本政策，掌握实施的范围和标准，制定和完善营养餐管理制度。全县农村中小学的营养餐采用统一配送的供餐方式。并希望各中小学校要本着节约、合理的原则合理安排营养餐；做好营养餐计划的相关宣传、食品安全卫生等工作。

　　3月31日，长沙华鑫科技有限公司中标获得了龙山县实施义务教育学生营养改善计划营养餐供应资格。

　　5月6日，长沙华鑫科技有限公司营养餐配送车开进召市初中。车上满载着全校学生一个星期的营养餐食品。

　　营养餐的到来，让同学们十分开心。教室里，同学们有的在喝甜甜的牛奶，有的在剥鸡蛋，有的在吃香脆的饼干，个个喜笑颜开。教室里处处弥漫着幸福的味道。

　　九年级向玉琴同学一边吃着面包一边笑着说：“我是通宿生，中饭是家里人送的。有时家里忙来不及送，我就只好忍一下。有了营养餐，解决我的后顾之忧。”

　　“幸亏没有打工去，要不然，我就没有机会享受这美味的营养餐了。”八年级的余海涛笑着说。余海涛是33班学生，今年14岁。由于厌学严重，今年春季开学时辍学在家，后经多次劝学才重返校园。

　　营养餐的到来不仅令学生喜出望外，老师们也感到非常振奋。27班班主任田昌进老师在发放完营养餐后兴奋地说：“现在的学生真幸福，先是‘两免一补’，接着是贫困寄宿生生活补助，现在又是营养餐，他们这一代人算是赶上好日子了！”

　　当天的营养餐发放，学校做到了忙而不乱。其实，在这之前的一个星期里，学校根据营养餐的要求，已经做好了各项准备工作：对食堂部分设施进行改扩建，新增60平方米的高标准储藏室，新添置8个不锈钢储物架和84个不锈钢桶子。由于营养餐部分食品需要食堂再加工，学校专门对食堂员工进行业务培训。班主任是营养餐发放的最基础环节，学校还对班主任进行了具体的指导。

　　往日，每到中午，学校门口总是围着一群人，他们是来给学生送午饭的学生家长。当天，仍然有许多学生家长围在校门口，只不过他们手里少了一样东西———学生的午饭。听说今天学校发放营养餐，他们是专门来看热闹的。在得知学生吃的是牛奶、鸡蛋、饼干时，他们说：“营养餐这么好，我还送什么饭？”、“每天送饭很麻烦，现在有了营养餐，我可以安心搞生产了。”不一会，家长们陆续离去，校门口又恢复了往日的宁静。