1月1日下午，永顺县吊井乡树木村李家湾农民李树华在烤房里查看五花腊肉干湿情况。5年来，李树华自制熏烤土家五花腊肉，做强“一村一品”民族特色食品，每年销往长沙2万多公斤，年收入20多万元，找到了一条山区农民不外出打工在家奔小康之路。

　　吴 华  摄