工商部门提醒：

　　购买年货需重细节

　　本报讯（刘吉军）春节临近，年味渐浓，大家开始为年货做准备，各大商场采购气氛也日趋浓厚。在此，工商部门提醒，在采购中应注意一些细节，千万不要因一时疏忽而给自己带来不必要的麻烦。

　　选购禽肉制品，不要随意购买临时摊贩的熟食或不明来历的散装肉制品，最好选择在超市或固定的食品专卖店购买。其新鲜程度可用看、嗅、摸的方法鉴别，应选购色泽鲜明，精肉呈鲜红色或暗红色，脂肪透明或呈乳白色，肉身干爽、结实、富有弹性，指压后无明显凹痕，无其他异味的产品。应尽量挑选近期生产的产品。另外，一定要看包装，包装要密封，无破损。

　　选购糖果时，应到规模较大、比较正规的超市购买，尽量选购近期生产的、包装完整的产品，特别是一些含乳制的糖果包装要完整，包装破损会引发微生物超标。

　　选购酒类产品时，应选择大中型企业生产的国家名优产品，不要购买无生产日期、厂名、厂址的酒类产品。

　　选购烘炒食品时，一要选品牌。目前炒货市场上大型知名企业生产的产品质量较为稳定，非主渠道销售的产品质量参差不齐，应谨慎选购。二看标识。选购时特别要注意产品的厂名、厂址、生产日期及QS等标识，选择保质期内、最好是距生产日期较近的产品。三是看外观。检查包装，要看外包装完好无损，产品应没有发芽、霉变等现象。

　　网购年货也越来越为广大消费者所接受。网购年货的消费者一要注意网商的信誉度，要选择信誉好，网评等级高的网店购买。二要注意查看包装标识。正规厂家生产的预包装食品的包装上应当标签有名称、规格、净含量、生产日期；成分或者配料表；生产者的名称、地址、联系方式；保质期；产品标准代号；贮存条件；所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称；生产许可证编号。对贮存散装食品，应当在贮存位置标明食品的名称、生产日期、保质期、生产者名称及联系方式等内容。对散装食品，应当在散装食品的容器、外包装上看到食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容。当遇到无以上标识或不全的产品，消费者应及时与网店联系，并要求按照《食品安全法》有关规定进行维权。三要注意阅读食用说明。许多食品在说明书中明确烹饪的方法或食用方法，有的食品在储藏保管时有特殊的要求或规定。所以，广大消费者在食用或保存过程中，要按照要求或规定进行，以免造成不必要的浪费。

　　无论是实地购买还是网络购买年货，都要注意索取发票或购货凭证并保存好，以便发生消费纠纷后提供证据。发票或购货凭证要载明产品名称、规格、批号、数量、价格、购买时间等信息，并注意保存发票、购货凭证，以备作为维权的证据。