本报记者 周名猛 永顺县永茂镇樟木村的孟季巍和张海洋是当地远近闻名的“鸡倌”。知名度一方面来自他们年出栏2万多只鸡的养殖规模,另一方面更因为他们年纪轻轻敢干能干,还干得有模有样,这让很多有多年养鸡经验的老“鸡倌”们直叹后生可畏。 张海洋高高瘦瘦,今年才25岁,自州财校毕业后,干了几年钳工,3年前回家搞起了土鸡养殖。黑黑瘦瘦的孟季巍,今年28岁,戴着一副眼镜,开口见笑。大学里,孟季巍读的是生物技术,毕业后在常德石门县做过技术员。 张海洋独自一人养鸡的时候,禽类养殖属于半路出家,市场难跑,鸡场的效益也不是蛮好。刚办鸡场那阵子,经常会因为客户电话订十几只鸡,他就得在凌晨1点钟起床骑摩托车赶到张家界,交货完4点多钟又赶回家。“开拓市场不容易,别人能向你要货,再远再累也要送货去啊。” 半年后,同村的孟季巍也回家养起鸡来。俗话说“同行是冤家”,这让张海洋感到紧张。但是,这两年轻人不仅没成“冤家”,而且志同道合。孟季巍的专业技术张海洋钦佩不已,于是,两人萌发了联手的想法。这一联手还真不赖,他们的养殖事业蒸蒸日上。 起初,在买鸡苗、饲料、禽药时,两人各自买各自的,两个人的成本都高。联合搞养殖,成本降低了,两人的市场各有重点,销售也不再打乱仗。 土鸡养殖是有周期的,孟张二人以前经常会出现在鸡的生长周期内,客户向他们要货他们却交不出的尴尬。联手后,两人根据市场情况分批饲养,我养小鸡,你买成鸡,客户要货随时有货,两人辛苦开拓的市场稳稳当当的。 技术能过硬,成本能降下,市场能稳住,这让原本风险极大的禽类养殖,在两个年轻人这里得到了有效化解。今年H7N9禽流感期间,对他俩的影响并不大。“价格上并没有受到影响,只是原来销往张家界、吉首和各县城的量小了,但我们将市场对准了永茂、石堤等农村集贸市场。”孟季巍分析说:“农村市场对活鸡的需求很大,谁家起屋盖房、谁家媳妇生孩子坐月、谁家有个红白喜事都需要活鸡。”禽流感过后,市场有了起色,他们又恢复了往日的忙碌。 不久前,孟张二人联合申请的“永顺土鸡”商标获批,他们对土鸡养殖也有了新的想法。“一般土鸡,市场接近饱和,我们想扩大永顺特有的倒毛鸡养殖,这样更有市场,效益更好。”倒毛鸡是永顺县境内真正的特色土鸡,与一般土鸡不一样,它们的毛是倒着长的,成鸡一般不会超过2公斤,食用口感比普通土鸡好。 “倒毛鸡好是好,但是目前就是太少。”张海洋说。从去年到今年,他俩为了扩大倒毛鸡养殖规模,跑遍了永顺30个乡镇去寻找纯种鸡苗。而到现在,两人的鸡场里总共也只有500来只倒毛鸡。他们期盼着这500只倒毛鸡能早日生蛋,孵出更多的纯种倒毛鸡,让创业梦想更加精彩。 当“毕业即失业”成为许多大学毕业生的生存状态时,肯干敢干能干的孟季巍和张海洋却在“鸡倌”岗位上,凭胆识谋求出路,靠智慧赢得发展,畅快挥洒年轻的汗水,铸就着他们无悔的青春梦想。 |