为完善餐饮服务食品安全应急处置机制，提高餐饮服务食品安全保障能力，7月12日,泸溪县食品药品监督管理局组织开展了餐饮服务食品安全事故应急处置演练。演练模拟该局辖区内的某餐馆，多名顾客在用餐后，陆续出现呕吐、腹泻、发热等中毒症状，接到报告，该局迅速启动应急预案，迅速展开现场应急处置、后续处理。图为该局人员正在对演练模拟餐馆餐具及加工原材料、食物现场采样。

　　唐正海  彭 辉  摄