●刘海花  彭 云

　　根据茶树的生长发育规律，进入秋冬季节，茶树地上部分逐渐停止生长，进入休眠期，茶树的地下部分却恰恰相反，逐渐活跃，进入全年根系活动的高峰期。因为春茶采摘的芽叶要依靠前一年秋梢积累的营养进行生长，而秋梢越冬芽的营养供应依赖于根系在土壤中吸收的养分，土壤的养分必须依靠人为补充供给。因此，茶园基地一定要在秋冬季节加强茶园的管理。

　　（一）茶树适时修剪。茶树冬季修剪是夺取春茶优质高产的重要技术环节，应注意因树制宜。对成年茶园应采取轻修剪、深修剪及边缘修剪相结合的方法；对幼龄茶树则应以养为主，定型修剪，培育树冠。 

　　1.轻修剪：对已投产茶园每年要进行一次轻修剪，目的是控制树高和培养树冠采摘面。一般剪去树冠面3至5厘米，达到树冠表面平整，使茶树高度控制在50厘米左右。

　　2．深修剪：对有较多细弱枝、鸡爪枝，产量开始下降的茶园进行深修剪，可将超出树冠面10至15厘米的枝条剪除，将全部鸡爪枝剪掉，以利于下年发芽粗壮整齐。

　　（二）及时深耕翻土。茶园一年经过几次采摘人工踩踏后，土壤板结坚硬，急需深翻松土，增强土壤通风透气度，促进茶树根部正常生长。深翻土壤一般以10月下旬至11月中旬之前较好，翻土深度在20厘米左右。方法是沿茶行顺势距茶树15厘米左右，用山锄人工挖掘，有条件的茶区也可使用机械耕作，深翻土壤经阳光曝晒或霜打后，可增强土壤活性，还可杀菌灭病虫，减轻第二年病虫害。

　　（三）施好冬季基肥。茶树经过多次采收后，茶树有效营养成分消耗大，要适时补充营养，保持树势健壮，提高茶树抗性。冬季施基肥时间一般在11月上旬至12月中旬之前，以施经无害化处理后的农家肥和有机肥、茶树专用肥、生物肥为主，也可施氮、钾二元复合肥，一般每亩施农家肥1至1.5吨；有机肥、专用肥60至80公斤；生物肥100公斤；氮、钾二元复合肥65至75公斤即可。

　　（四）喷施药剂防治。在茶树休眠之前(气温小于10℃以下)，茶园全面喷施石硫合剂或松碱合剂一次封园，喷施浓度严格按药剂说明书规定，禁止乱配滥用。

　　（五）做好防寒防冻。充分利用稻草、秸秆、耕锄后的杂草等进行茶行间铺盖，铺草厚度一般为3至5厘米，平铺后用细土压盖并洗好一次水；有条件的茶区可用地膜覆盖，用细土或土块压盖地膜上，以防止被风吹掀翻。

　　（六）做好移栽补苗。我州茶苗定植和补苗一般在11月至次年2月进行。茶苗移栽前，先在待种植的茶园内开好沟，沟深35厘米左右，施下底肥，选择无风的阴天起苗定植。实生苗的主根太长，可剪短些；扦插苗在取苗前一天要浇湿圃地，以减少取根苗时伤根。从外地调运的茶苗，要注意包装与通气，并浇水提高其成活率。也可用黄泥浆沾茶根来提高茶苗的成活率。茶根在土中力求舒展，然后覆土踩紧，防止上紧下松，使泥土与茶根密切结合。新植茶园在冬季应采取增施基肥，培土雍壅根，铺草覆盖，茶园灌水，提早耕锄等措施预防冻害。