本报讯(记者 唐 庆 通讯员 朱 勇 彭治铭) 为确保高考考生的食品安全,6月4日,龙山县食品药品监督管理局来到高考考点高级中学、皇仓中学食堂及餐饮店,开展餐饮卫生安全检查,为高考保驾护航。 此次主要是检查高考供餐学校食品原料采购索证索票、进货查验、加工操作、餐饮具消毒、从业人员健康状况、食品留样等重点环节的落实情况。要求供餐点把好原料采购关,严禁采购不符合要求的食品及原料,把好食品储存关、加工关、质量关,并与考点学校食堂签订食品安全责任状。据了解,高考期间,该局将派专职人员在每个考点负责定点监管,确保考生饮食安全。 |