本报讯(刘嘉乐)日前,花垣县食品药品监督管理局执法人员来到该县边城镇,查看灾后各餐馆生产经营状况。在此次特大洪灾中,这些餐馆曾不同程度受灾。
面对暑期带来的“旅游热”,各餐饮服务单位在灾后立即展开生产自救,逐步恢复营业。期间,执法人员仔细询问了沿河边餐馆经营场所及食品原料损失情况,提醒他们被洪水浸泡后的食品原料不能再食用。鼓励他们重振信心,并向他们提供厨房操作间改造意见等相关服务。同时,督促各餐饮服务单位做好餐具清洗、消毒等食品安全工作,确保游客饮食安全。