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2014年9月6日 星期 [ 标题导航 ] [版面导航]
     
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由奢入俭:阳澄湖大闸蟹中秋“网游”各地 成为“寻常美味”

  9月5日,蟹农在阳澄湖内的网围养殖点捕捞地笼中成熟的大闸蟹。

  中秋临近,时逢中央“八项规定”实施近两年,记者来到阳澄湖大闸蟹的原产地江苏省昆山市巴城镇,对节前大闸蟹市场进行调研。阳澄湖大闸蟹多年来是巴城镇的“支柱产业”,当地不少居民都以养蟹、卖蟹为生。据介绍,巴城镇现有大闸蟹养殖规模约3.35万亩,预计2014年产量将达2500吨,销售额约3.8亿元。据当地蟹业协会介绍,以往每到中秋,前来批量采购阳澄湖大闸蟹的车辆络绎不绝,其中不少都是“公家”身份、团购形式。自从“八项规定”出台后,前来批量采购大闸蟹的车辆大幅减少,当地不少售卖大闸蟹的店面生意受到很大影响。

  在当地政府的引导和鼓励下,蟹农开始发掘新的销售出路,各类“草根”网店应运而生。因减少流通成本、专卖店租金成本和螃蟹在运输过程中的损耗成本,阳澄湖大闸蟹通过网络降低售价,接近了普通消费者。据了解,2014年巴城镇的阳澄湖大闸蟹网络销售有可能占到全部销售的九成以上。销售方式的转变既能稳定当地蟹农的收入,也使中秋时节的蟹香飘进更多百姓家,成为“寻常美味”。

  新华社记者  韩瑜庆  摄

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