2月19日，花垣县北欧玛鲟鱼养殖有限公司工作人员在冷藏库向记者展示1公斤包装的鱼子酱，这是该公司历时7年努力结出的硕果。该公司成立于2008年8月，为中法合资，是我省唯一一家开发西伯利亚鲟鱼养殖及鱼子酱加工出口为一体的企业。去年9月，首批350多公斤鱼子酱产品出口法国，实现我州农产品出口欧盟零的突破。目前，企业库存鱼子酱产品约1.5吨，价格约每公斤4500元，市场行情看好。今年，该公司计划生产出口鱼子酱约3-4吨，出口额约100万美元。鱼子酱是世界三大最贵食品之一，由鲟鱼卵加工制成，因价格昂贵，有“黑黄金”之称。 

　　本报记者  陈 昊  通讯员  黄若琪  摄