本报讯（记者 龙 莹 通讯员 彭玲）为进一步加强学校食堂食品安全管理工作，保障广大师生饮食安全，州食品药品监督管理局在3月期间，对州直学校开展春季学校食堂食品安全专项检查行动。

　　此次检查采取自查和督查相结合的方式进行。重点检查学校食堂、学校食堂配送中心、学生集体用餐配送单位及学校周边餐饮单位，查看是否持证经营，是否建立食品安全管理制度，从业人员是否依法取得健康合格证明并持证上岗，是否严格按规定做好原料索证索票工作并建立原料进货验收登记台账，加工经营场所内外环境是否整洁、餐用具清洗消毒、食品添加剂使用、留样及餐厨废弃物管理等是否符合规定要求。同时，对学校食品安全宣传和培训落实情况等进行检查。

　　此次专项检查行动将持续到3月30日结束。针对检查中发现的问题，督促学校现场整改，并进行追踪复查。