全州食药监管部门 全力守护校园食品安全 本报讯(记者 龙 莹 通讯员 谢军进 李学渊)6月5日,州食品药品监督管理局相关负责人带领工作人员,对吉首市高考考点及其周边的食品安全情况进行了检查。 为加强高考期间校园食品安全保障工作,该局下发通知,要求全州各级食品监管部门精心安排监管力量,蹲点校园指导食品安全,全方位排查风险,全过程管控加工环节。 该局要求考点学校严把食品原材料采购关,确保所用食材新鲜和来源可控;严把从业人员健康关,加强操作人员个人卫生检查;严把食品储存加工关,做好餐用具清洗消毒保洁工作。同时,在高考期间,每个考点均安排两名监管人员全程驻点监督指导。各县市食品监管部门也均安排执法人员,进入考点学校蹲点监督食品安全,组织力量开展校园周边食品安全巡查,全力守护校园食品安全。 |