本报讯（记者 龙 莹 通讯员 李学渊  彭绍进）7月7日，州市食品安全宣传周启动仪式在吉首市团结广场举行，州、市食品安全委员会各成员单位围绕“尚德守法，共治共享食品安全”主题开展宣传活动。副州长余保东参加启动仪式，并现场指导活动开展。

　　启动仪式由州食品安全委员会、吉首市食品安全委员会联合主办。活动现场，食品生产企业、流通企业、餐饮服务企业代表作表态发言。州、市食品安全委员会成员单位结合各自实际，设置宣传展板，开展现场咨询宣传活动，为广大市民宣传食品安全相关知识，发放食品安全手册、食品安全事故应急处置常识、农产品质量安全科普等宣传资料。

　　据了解，此次食品安全宣传周旨在进一步增强公众食品安全意识，提升食品监管责任，提高食品生产经营业主的自律意识和主体责任。宣传周期间，各县市、州食安委各成员单位将通过各种形式，开展丰富多彩的食品安全科普宣传活动。

　　余保东指出，全州食品安全宣传周活动体现了全社会为维护“舌尖上的安全”所做的不懈努力。食品安全是重要的民生工程，也是各级党委、政府的重要责任。保障食品安全，要健全责任体系、压紧压实责任；要崇德尚法、建立健全法制体系；要全民参与、推动社会共治共享。