本报讯(李学渊)8月11日,州食药监局机关第一党支部组织全体党员,深入花垣县十八洞村开展“保障食品安全 服务精准扶贫”主题党日活动。
党员们对十八洞村的8家农家乐进行了食品安全检查指导,重点从农家乐经营户的许可证、照是否齐全;从业人员是否按时体检、是否持有有效健康证;食品原料、辅料及食品添加剂采购、储存及其使用是否符合要求;餐饮具清洗、消毒、保洁是否符合规范等方面进行了全面深入检查。同时,督促经营户严格落实食品安全规范,进一步强化经营者的食品安全意识和责任主体意识,确保广大游客饮食安全。