文/ 彭 宁    图/ 陈 昊

　　滴酒不沾的龙自刚，不爱应酬，也不健谈。

　　唯有和人谈到茶时，他就像变了个人，话停不下来。

　　他说自己是做茶梦、讲茶话、唱茶歌、做茶事的人，他要做的茶，就是能致富一方百姓的功勋茶，是走出国门的荣誉茶，更是走进千家万户的放心茶。

　　7年前，做电解锰贸易的龙自刚，根据多年闯荡市场积累的经验，和对家乡农业产业发展的思考，毅然转身，投资千万，创办湖南英妹子茶业科技有限公司。

　　用他的话说，公司从创办之初，就与众不同，也矛盾重重。

　　当时，不仅古丈县，甚至整个湘西州，都是炒制绿茶，完全没有做红茶的概念。他却提出，做英妹子古丈毛尖、英妹子茶叶籽油外，还要做英妹子红茶。

　　除了产品，他对公司的选址也出乎大家意料之外，放弃了交通便利的县城和乡镇，而选择离县城近10公里外的梳头溪村。

　　他心中，有自己的坚持。

　　做红茶，是为了把茶叶采摘制作时间延长，让老百姓从只做春茶改变为春夏秋都能做茶，并从茶园中获得更多收入。选在梳头溪，是因为这里是全县最核心的老茶区，大量保留古丈原产群体小叶种茶，且产的茶品质好，老百姓做茶意识也强。还有一个重要原因，是他认真考察过，有机农业原料地的一项要求，是远离污染8公里以上。而梳头溪就刚好离县城8公里。

　　2010年9月，怀着做湘西有机红茶的决心与信心，龙自刚和他的“英妹子”起步了。

　　第二年春天，第一批红茶生产出来了。

　　抱着试试看的心态，龙自刚把首批红茶带到了古丈县第二届万人品茶会上，却没想到大受好评。大家意识到，湘西也能产红茶，湘西的茶叶产业还能做得更大，走得更远。

　　很快，从县到州，各级政府农业部门开始组织茶商、茶农们开展红茶制作工艺培训。湘西红茶之路，从这里，迈开了步伐。

　　龙自刚却并不满足于此，他还要让家乡茶叶制作告别传统的“千人千手千种茶”手工模式，实现规模化、标准化批量生产。

　　2011年7月27日，英妹子茶业现代化生产线正式投产，时任湖南省委常委、省委统战部长的李微微亲自到厂祝贺并亲手启动了这条生产线。这条当时国内最先进的红绿茶清洁化智能生产线，可年产高品质红、绿茶200吨，成为古丈县甚至湘西州茶叶标准化批量生产的新起点。

　　接着，龙自刚又启动了他的有机茶园创建计划。

　　2013年，他聘请瑞典和奥地利共5名外国专家担任公司高级技术工程师、技术指导，并在古丈县委县政府大力支持下，成功通过了中国中农有机认证、欧盟有机认证。

　　湘西有机红茶，终于变成现实，龙自刚又开始他新的探索之路，做湘西红砖茶。

　　2014年12月13日，省内外300多位茶叶专家和茶企代表齐聚梳头溪，见证了“中国红砖茶·湘西红茶发源地”的授牌仪式，英妹子首款“湘西壹号”红伏砖茶上市。中国茶学泰斗施兆鹏教授更是赞口不绝说：“这款红砖茶有别于其他地区红茶，它的口感更加醇厚，香味更加浓郁”。湖南省茶叶学会理事长刘仲华教授评价道：“这款红砖茶填补了全省乃至全国红砖茶空白，为湖南省茶叶产业带来不可估量的市场前景”。

　　紧接而来的这一年，注定是龙自刚和“英妹子”的丰收之年。4月26日，公司荣获第一届亚太茶茗大奖金奖和银奖。9月20日，公司被中国农业国际合作促进会认定为“全国生态茶园示范基地”和“全国三十座最美茶园”，成为该会理事单位。10月26日，公司获国家农业部绿色食品管理办公室“绿色食品认证。”

　　多年追求产品创新同时，龙自刚也从未放松对质量品质的坚持。公司先后通过国家质量监督检验检疫总局评审，并获得国家级出口食品农产品安全示范基地、国家级生态原产地产品保护示范基地、湖南省绿色食品示范基地。湖南省守合同重信用单位等荣誉。英妹子的商标也荣获了湖南省工商局授予的“湖南省著名商标”称号。

　　公司采用“公司＋合作社＋茶农＋基地托管”模式，建成了有机茶基地300亩，观光示范有机茶园300亩，40到100年有机老茶园4700亩，有机茶文化科普园基地50亩。附近乡镇1600多户农户成为公司核心供茶户，其中包括251户建档立卡贫困户。

　　龙自刚经过思考与探索，将附近乡镇剩余劳动力组成采摘队，建立了专业的采茶队伍。不仅提高了整体茶叶鲜叶原料的采摘质量，建立了统一的鲜叶原料质量管理体系，更解决了农村剩余劳动力，引导更多村民回乡共同发展茶业产业。

　　因他而起步，一路成长的湘西红茶，也从2011年占全州茶叶销量不足3％，发展到如今占全州茶叶销量近五成。龙自刚成为大家心中公认的湘西红茶拓荒者。

　　他却说，自己就是个挑夫，一头挑着茶农，一头挑着消费者。要让茶农从茶叶中收获财富，也要让消费者从茶叶中收获健康。

　　生在茶乡，品茶爱茶一辈子，做茶卖茶多年，龙自刚却常说自己其实并不懂茶。他越发觉得，饮茶也要回归初心。抛开诸多对茶累赘的解读，茶其实就是一种寻常生活中的饮品。

　　“我们负责保证质量，保障茶的健康。消费者根据自身需要和身体实际，选择健康的喝茶。”龙自刚说，“这应该就是茶最初的意义。”

　　湘西红茶拓荒者龙自刚，怀揣着让千家万户“喝健康的茶，健康的喝茶”的初心，坚守着“一泡一包装，一杯一溯源”的品质理念，追逐着要让“英妹子走进千家万户，让千家万户畅享英妹子”的茶梦，谱写自己的茶故事……

　　主办：湘西州工商联（总商会）

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