“撒下的是菌种，收获的是黑金子。”      

　　这是吉首市双塘街道大兴村村民形容该村黑木耳种植的生动话语。

　　2015年初，吉首市农业局审时度势，决定在大兴村发展黑木耳产业，用小小的黑木耳带动少数民族贫困群众走上致富路。如今，黑木耳已成为双塘街道一大产业，更让大兴村农民走上脱贫致富之路。

　　“不要小看这黑木耳，就是靠了它，我们村农民人均收入从2015年的1000元增加到了2016年的1万元，2017年可甩掉贫穷的帽子，走上小康的大道。”大兴村第一支书张辉兴奋地说。

　　今年，吉首市通过涉农财政整合资金“一乡一业”模式投资，加上合作社自筹共投资150万元建设高温高压灭菌工区、无菌接种车间、菌袋培养工区、菌检工段、产品回收分拣及加工工区和仓库等，现已建成年产100万袋规模的菌袋生产车间，可供应全市及周边县市黑木耳种植需求，另投资20万元新建黑木耳种植大棚。

　　黑木耳种植户陈平看着已建好的大棚告诉笔者，早期他发展黑木耳栽培全部是露天模式，产量受到一定限制。而在大棚里面栽培，可以充分利用空间进行吊袋栽培，亩产量在原来基础上可提高3至5倍，亩产值可达24万元左右，纯收5万多元。

　　眼下家里四个养菌棚能培育菌种100万袋，部分卖给本市其他种植户，50万袋自留。按照每袋木耳1元的收入计算，陈平每年在种植黑木耳上的收入就能达到50万元。“建一个大棚投入最少1.5万元，在市农业局支持下，加上我自筹一部分资金，才有了现在这样的规模。”陈平指着一排排菌包对笔者说。

　　如今，黑木耳产业已成为双塘街道“一村一品”、“一乡一业”项目，形成完整的产业链，带动建档立卡户1127人。建档立卡户不仅每年能获得项目分红，该项目还每年用工在2000个以上，解决村民就业，为大兴村集体增加收入26.5万元。

　　为适应黑木耳产业需求多元化发展趋势，市农业局又逐步实现由支持建档立卡户或大户等单一客户向产业链全面发展的转变。将支持的重点放在黑木耳产业链中的种植、加工、销售环节，促进黑木耳产业从单一种植到精深加工全面发展；由侧重支持农民脱困温饱，向重点支持增收致富转变。

　　“我们从黑木耳种植开始就对农户提供资金支持，并且以补助或免息贷款方式进行。随着黑木耳产业规模的增长，最初仅扶持种植行业，之后将扩大到对销售、收购、加工等行业全方位扶持。”市农业局局长杨昌富介绍。今年，市农业局在大兴村黑木耳项目上已扶持200多万元，使黑木耳产业真正成为大兴村的“黑金子”。

　　廖胜冲