本报讯（记者  麻垣杰  通讯员  田茂平）6月7日，高考开始第一天，州食品药品监督管理局的两名食品安全监管行政执法人员早早来到州民族中学，对学校内两家食堂进行全程监督，保障高考期间考生食品安全，为高考保驾护航。

　　据了解，州食品药品监督管理局在2011年高考期间重点加强了学校餐饮服务食品安全监管工作，从6月3日起就对吉首市内的学校食堂进行了监督检查 ，重点检查就餐单位持证及从业人员健康证明、食品采购、贮存、加工等环节的食品安全情况。同时，加强考试期间的监督巡查工作，6月7日至8日，食品安全监管人员对州民族中学食堂的采、供、销实行全程监督，并对食堂每天供给学生、老师的食谱进行严格审查，以确保高考期间学校食品安全，保证高考的顺利进行。