本报讯（记者 顾勇兵 通讯员 彭绍进）9月5日，州、吉首市食品药品监督管理局工作人员，来到吉首市建强和一大酒店，为该店饮食从业人员开办餐饮服务食品安全知识培训班。

　　吉首市建强和一大酒店属中型连锁企业，系一家新开业的酒店，现有餐饮服务从业人员40余人。为了提高该店从业人员的食品安全知识和增强他们的食品安全意识，吉首市食药局食品安全执法人员多次上门进行了现场指导服务。9月5日，该局结合该企业实际需求，州、市食药局主动上门为该企业从业人员授课，开展了《食品安全法》法律法规等相关知识培训，并现场为从业人员发放培训资料42份。

　　该店负责人表示，一定配合相关搞好饮食服务食品安全，同时希望相关部门多指导服务，经常开展培训活动。