本报讯(记者 向汉品 孔黎明)2月16日,位于凤凰县沱江镇金坪村新建的该县生猪定点屠宰场里一片忙碌景象,当天,凤凰县生猪定点屠宰场正式从城区迁往这里。对于凤凰这张漂亮的面孔来说,旧的生猪定点屠宰场,因其设施简陋、场地狭窄、环境脏乱,就像一颗“有碍观瞻”的“雀斑”,现在终于从根本上得到祛除。 17日凌晨4时,新的屠宰场正式开张。在完全封闭的车间内,电麻、放血、刮毛、分边,全是由一条流畅的生产线来操作,不到2个小时,近百头活猪就有序地全部宰杀完毕。一直关心支持屠宰场搬迁的凤凰县商务局局长喻利敏因为“心有所挂”,凌晨4时便率该局所有干部职工来到屠宰场现场指导。“细细数来,一头活猪从吊上生产线,只需五六分钟便可干净利索得‘上市’了!”喻利敏满意地说。 旧的凤凰县生猪定点屠宰场位于凤凰城区土桥垅,占地仅2亩多,无论是从设备设施、卫生条件还是环境保护、污水处理等哪方面来讲,都与蓬勃发展的美丽凤凰显得“格格不入”。据屠宰行业从业人员杨万生介绍,以前屠宰全靠人工,一到旅游旺季屠宰量大时,得需30多人工作七八个小时才能完成。再加上老场四周全是民居,噪音和污染问题,成了一个让大家都很头痛的问题。 为民生计,更为凤凰旅游发展大计,凤凰县委、县政府高度重视老屠宰场的搬迁工作。州委、州政府也将此项工作列入该县为民办实事的一个重点项目。2008年,凤凰县委、县政府开始动议,决定搬迁生猪定点屠宰场。随后,凤凰县人民政府招商引入凤凰县光明生猪定点屠宰有限责任公司。2008年至2011年,在凤凰县商务局的大力支持和协调配合下,该公司先后投资700多万元,现建成日屠宰量达600多头的机械化生猪屠宰生产线。 新建的生猪定点屠宰场周边一公里内无居民,而且离主城区仅10分钟的车程。总占地面积9.8亩,屠宰区面积达3800平方米,500平方米的综合楼内设有办公区、员工生活区,屠商、生猪批发商休息室。屠宰场设有符合国家标准的生猪待宰间、屠宰间、急宰间以及生猪屠宰设备和运载工具。有依法取得健康证明的屠宰技术人员,有经考核合格的肉品品质检验人员,有符合国家规定要求的检验设备、消毒设施以及符合环保要求的污染防治设施,有病害生猪及生猪产品无害化处理设施。并依法取得了动物防疫合格证,完全具备国家规定的条件,符合卫生、动物防疫和环境保护等方面的要求。 |