本报讯（记者 顾勇兵 通讯员 彭绍进）4月12日，吉首城内一所学校食堂因食品采购渠道记录不规范，而被吉首市食品药品监督管理局执法人员下发了整改通知书。该局负责人朱为建介绍，自3月开展学校食堂专项检查以来，吉首市已有5所学校食堂被责令整改。

　　3月初开始，该局联合吉首市教育局对该市中小学校（含托幼机构）食堂食品安全进行专项检查。检查过程中，执法人员检查学校食品安全管理制度、餐饮服务许可、从业人员管理、环境卫生、加工操作、原料贮存、索证索票、清洗消毒、用水卫生、食品添加剂、进货验收台账等是否按规定落实。同时，执法人员重点检查了大米、面粉、食用油、奶制品、豆制品、畜禽肉制品及调味品等食品采购渠道和质量。

　　朱为建透露，截至4月12日，共检查学校（含托幼机构）食堂68所，其中5所学校食堂因存在工作人员没有健康证、食品采购记录不规范等问题已被责令整改。他表示，将尽快督促问题食堂整改到位，以确保广大师生的饮食安全。