本报讯（通讯员 唐正海  龚雅婷）8月13日，投资300余万元的农业产业精深加工企业———泸溪县兴隆场喜农辣椒加工厂基本建设完工并进入试营运阶段，标志着泸溪县辣椒产业化建设正步入了“农户+基地+公司”的发展轨道。   

　　在兴隆场辣椒加工厂，笔者看到，工人们正忙对原材料辣椒进行分级处理。厂区内清洗池、配料车间、化验室等食品加工设施也是十分完善。据加工厂相关负责人介绍，目前该工厂已进入紧张的试运阶段，从7月底工厂就已开始大范围收购辣椒。

　　据了解，兴隆场喜农辣椒加工厂于2009年在工商注册，注册资金80万元。建筑面积4000平方米，年加工生产能力200吨，主要生产辣椒酱、姜辣椒、剁辣椒、辣椒粉、油炸辣椒、菌油辣椒等6个辣椒系列产品，销售市场为浙江、上海等地。辣椒加工厂投产，不仅可以解决椒农辣椒积压囤积带来的后顾之忧，同时，通过加工增加辣椒产品的价值，也将大大提高椒农的生产积极性。