初278班   符中华

　　每逢春天到来，家乡有这样一道小菜就搬上了餐桌———花椒叶饼。这道乡间小菜伴随了我几个春秋，故乡的气息在其中静静流淌。

　　每年春天，妈妈都会带我翻过旁边的小山，踏着嫩绿的小草来到后山。这里有一棵棵嫩绿的花椒树，人人都知道香椿芽，殊不知这花椒叶也别有一番滋味。我们挑选几棵较为茂盛的树，开始了采摘工作。采摘花椒叶似同采摘香椿芽，只用两个手指轻轻地挑选最鲜嫩的幼芽，小心地摘下。渐渐的，袋子就装满了鲜嫩的幼叶。

　　回到家后，将它们和面粉搅拌在一起，再从锅上烙出一个个小饼，花椒叶饼就做好了。用筷子夹起一个，放入口中慢慢地咀嚼，鸡蛋的醇香，面粉的劲道还有花椒叶的清香，使得舌头微微发麻，却舍不得停下这种飘然若仙的感受。

　　现在回想起来，那诱人的香味、特殊的口感仍让我陶醉万分，只可惜却已有几年没有尝到。

　　我还想去山后感受自在的美味，享受自然的人生！

　　（指导老师  毛永学）