排碧学校

　　严把免费午餐卫生关

　　本报讯（通讯员  龙实夫）3月14日，花垣县排碧学校学生吃完中餐后，该校对所有的饭菜进行留样，以确保饭菜质量有样可查。这是该校全力保障“免费午餐”卫生可口的一个缩影。

　　本期来，该校及时对食堂、蓄水池进行改造，购买大型厨具、餐具配套设备，保障全校900多中小学生中餐饭菜的供应。同时，严把卫生安全关，坚持每天饭菜留样制度，并定期对食堂人员进行体检，确保食品新鲜安全；结合学生养营健康状况和当地饮食习惯，科学制定供餐食谱，确保营养均衡。