特约记者  彭司进  通讯员  宋孟霏  刘 玲

　　家里只有一亩多田土，要养活一家人谈何容易。保靖县迁陵镇要坝村的移民户胡锦旺为此做过小工，卖过东西，最后种了草莓，全家人才终于过上了好日子。

　　三年前，胡锦旺还在工地上做建筑工。2010年3月，他看中了种植草莓的经济价值，于是他从零学起，买了很多相关书籍一头扎了进去。

　　2010年6月，胡锦旺开始租地整土，寻找草莓苗。他听人介绍得知，河南有几个大型草莓基地。几经周折，胡锦旺联系上了河南省农科院的草莓专家周厚成。随后，胡锦旺不辞辛劳，前到河南拜师学艺，购买草莓苗。

　　在河南省农科院，一位来自湘西的农民成了该院草莓制种实验基地的学生。胡锦旺在学习到种植技术后，订购了2.5万株草莓苗。

　　当年8月，由于天气原因，草莓苗一直无法发货。这边，胡锦旺已经请工整地，望眼欲穿。心急如焚之下，胡锦旺第二次前往河南，在那一待就是7天。草莓苗终于运回家了，胡锦旺欢欢喜喜的回家种植草莓。遇到问题，他就从草莓种植的书里找答案；实在找不到答案，他就打电话向专家请教。那段时间，胡锦旺“恨不得睡到草莓大棚里”。他起早贪黑，终于把四个大棚的草莓种好了。

　　草莓苗种下去了，可是问题也来了。受天气影响，胡锦旺的草莓苗只成活了一半，4个棚改成了2个棚，他心疼不已。没有时间想太多，胡锦旺继续钻研草莓种植技术。他从选用的土壤到栽培技术，从肥水的管理到苗木湿度的控制，都一一精心把关。

　　2010年12月，在胡锦旺的悉心护理下，草莓苗终于结出了果子。可奇怪的是，草莓果却结的稀稀拉拉。他立马找到了原因，原来是肥料管理上出了问题。于是，胡锦旺追加了肥料。到了2011年1月，草莓果实开始密集的结了出来，当月就盈利1万多元。尝到甜头的胡锦旺终于松了一口气，看到大棚里的草莓硕果累累，他欣慰地笑了。

　　“种草莓要算经济账。” 胡锦旺说，“无论是从施肥还是到草莓蜜蜂传粉技术，哪个环节都不能马虎。”今年，胡锦旺遇到了新问题。原来，一个草莓大棚要一桶蜜蜂授粉，由于蜜蜂要八百块钱一桶，胡锦旺舍不得买，蜜蜂授粉不够导致了草莓产量下降。胡锦旺笑道：“该花的钱那是一分都不能少。”

　　种植草莓有讲究，抗病好的草莓苗，口感不怎么好；口感好、抗病弱的品种，需要小心打理，一点也不能疏忽。宁愿自己辛苦点，也要让顾客吃上好草莓，胡锦旺就一直种植后一种草莓。

　　种植大棚草莓虽然赚钱，但是很辛苦。胡锦旺自己打理草莓基地，一天也没有停下来。忙不过来时，他就雇工人，一个工人一天就得70元的工资。

　　在采访时，胡锦旺的草莓园陆续有顾客来摘草莓。大家反映，这里的草莓口感清甜，价格比别家略低，所以他们都愿意来这摘草莓。

　　一头扎进草莓种植的胡锦旺不仅尝到了草莓的甜头，还想将7个大棚的草莓园规模扩大。“资金暂时跟不上来。如果有资金，我想再种植7亩的草莓。”胡锦旺搓着手憨厚地说道。