本报讯（通讯员 魏宏齐 杨雪晴）9月25日，来自龙山县中小学分管食品安全的负责人及县城经营副食、奶粉、粮油、超市等各类食品的业主代表90余人，齐聚龙山县工商局五楼会议室，集中“充电” 学习《食品安全法》等食品安全相关知识。

　　本次培训由龙山县工商局组织举办，这也是该局举办的第6期食品安全知识集中培训。培训会组织参训者共同学习了《食品安全法》；观看了食品安全宣传片；分析了全县近年来发生的食品安全典型案例及存在的隐患。要求作为食品安全第一责任人的食品业主务必坚守道德底线，加强行业自律、诚信守法经营。通过搭建食品安全知识再学习、再提高的良好平台，食品业主法律、责任意识得到增强，有效规范全县食品安全生产经营行为。

　　龙山县切实加强食品行业职业道德教育，着力提升食品从业人员及食品安全监管队伍素质，每年都要组织举办食品业主、食品监管员食品安全知识集中培训，旨在通过培训进一步提升食品安全监管水平，增强食品业主的法律意识、责任意识，预防食品安全事故发生，近三年来已累计举办集中培训活动6期，1069人次接受了责任意识学习培训。