30余家问题餐饮服务单位遭整改

　　本报讯（记者 顾勇兵 通讯员 彭利勇  刘月园）10月9日，为期一个月的吉首市餐饮服务食品安全专项整治已经结束，在被检查的890多家餐饮服务单位中，30余家单位被勒令限期整改。

　　9月10日开始，吉首市食品药品监督管理局执法人员分成三组，依次对该市早餐店、酒店、蛋糕店等餐饮服务单位的食品安全状况进行突击检查。执法人员重点检查餐饮服务单位是否持证经营、是否落实食品安全管理制度和食品安全责任，是否配备专职或兼职食品安全管理人员、从业人员是否持健康证上岗、食品及食品原料采购是否按规索证索票、餐具是否按规清洗消毒保洁、是否规范使用食品添加剂等方面的情况。

　　“此次专项整治，一为检验前阶段的城乡同建同治成效，二为确保秋季学校食堂和国庆假期广大市民的饮食安全。”该局局长朱为建说，所检查的37家学校食堂和856家餐饮服务单位中，只有30余家存在从业人员健康证不全、食品安全管理制度落实不到位等方面的问题。对于存在问题的餐饮服务单位，执法人员已按规下发整改通知，并督促其尽早整改到位。