非法添加“日落黄”

　　花垣工商取缔一家熟食小作坊

　　本报讯（记者 欧阳仕君 通讯员 黄汉词   鲁承森）黄灿灿的烤鸭、光艳的鸡爪、泛黄的卤肉，看起来色泽诱人，但与平日里正常做出来的熟食颜色完全不一样，大家在购买的时候可得多加分辨。12月11日上午，花垣县工商局取缔了一家非法添加“日落黄”的熟食小作坊。

　　当天上午11点多，花垣县工商局组织食品、消保、12315指挥中心及当地工商所在吉卫镇进行食品安全专项检查，当检查人员检查到该镇集贸市场内肉类销售区的一家卖卤肉、烤鸭、泡爪及凉拌菜的摊位时，发现其销售的烤鸭、鸡爪等熟肉制品颜色过于鲜艳，明显偏黄色。

　　检查人员当即要求检查其生产作坊。在市场附近一间破烂阴暗的搭建房内，凌乱的摆放着冰柜、烤箱、大锅等生产工具，海带、蕨菜干等原材料堆放在里面的一间房子里，旁边就是一个简易搭建的厕所，打开冰柜，冻肉、冻鸭散乱存放，有明显的异味飘出。检查人员在有厚厚灰尘的架子上看到几个白色的瓶子，其中一个标有“食品添加着色剂日落黄”字样，并且已经打开，使用了大半。

　　据介绍，“日落黄”是我国批准使用的食品添加剂，只能被用于果汁饮料、碳酸饮料、配制酒、糖果等食品上，且必须在规定范围内按规定限量使用，但是肉制品则禁止使用“日落黄”。“日落黄”如果被人过量摄入，可能会引起过敏、腹泻等症状，严重的还可能伤害肝脏。

　　目前，这个熟食小作坊已被取缔，加工工具被就地封存，加工好的熟肉制品和添加剂也被查扣。