六（1）班  吴英英

　　对于游子来说，家乡，就是最令人魂牵梦绕的地方了。对于家乡的思念，游子们往往会把这份思情寄托在家乡的某种物品上。而对于我的家乡人来说，则会把这份情寄托在那香甜的糍粑上。

　　在我的家乡，过年的时候，糍粑是每家都少不了的，一到腊月二十八、二十九，家家户户都会打糍粑。

　　开始做糍粑时，家里人会先把洗干净的糯米放到一个圆形木桶里，然后再把木桶放到大锅里，将糯米蒸熟。糯米蒸熟后，将其放到石槽里，这时就要两个壮年男子用木制的大锤，锤打石槽里的糯米，一直要把糯米打到黏黏的、软软的，已经没有了米粒的形状。糯米的黏性十分强，要将它锤烂是很费力气的一件事，担任这项艰巨任务的人必须是寨上最有力气的人。

　　锤好糯米后，两人就会下死力气狠狠地将木锤钻进糯米团里，接着就顺时针旋转几圈，之后两人一起用力把整个糯米团从石槽提起，等候的老人妇女会马上接住放到洒有面粉的桌子上。然后把一个大大的糯米团扯成一个个拳头大小的团子，整齐地放到桌面上，之后再用另一张桌子倒压过来。不久，一个个形状一致、大小一致的糯米粑就大功告成了。

　　这时，眼疾手快的孩子们上阵了，我们一个个争先恐后地围到桌子边，大的忙着把糍粑翻个面儿，小的抓起一个就往嘴里塞。

　　糍粑的吃法很多；可煎着吃，可以烤着吃，可以煮着吃……不同的做法就有不同的味道。我最喜欢的是烤着吃，拿出一个糍粑放到火上烤，烤熟后，糍粑上会有香香的“锅巴”，烤得好，还会鼓出一个小洞，往“洞”里装上白糖或蜂蜜，那味道无与伦比。

　　故乡的糍粑制作原料简单、做工简单，但它让我明白了“故乡虽穷，乡情最富”这句话的真正含义。

　　（指导老师：龙艳玲）