9月5日，工人在操作间加工保靖邓记西沙月饼。中秋来临，该县洗沙月饼供不应求。洗沙月饼是保靖邓记百年老字号手工月饼品牌，从选料、翻炒馅料、包心、包装等环节，均为手工制作，口味清甜温润、口感细腻，倍受当地居民喜爱，已成为当地中秋过节必备品，每天都有上百人排队等候月饼出炉。

　　周改玲 摄