本报讯（通讯员  杨昊天）羊年春天来得仿佛比往年早些，在古丈，茶叶冒出了春芽，又到了春茶采摘制作上市的季节。

　　2月26日，在古丈县罗依溪镇龙潭村张永东家中，一家人正忙着将村民们采摘送来的鲜叶摊开，晾干多余的水分，然后杀青，制作古丈毛尖。张永东和爱人从杀青到最后做条都十分小心，严格按照古丈毛尖制作的八道工序加工，生怕那个步骤没有加工到位，严重影响茶叶品质。

　　由于地处省道229路旁，许多路过的客人看见现场加工茶叶，都纷纷来到店里品尝一口2015年的新春早茶，当天村民送来的加工的鲜叶只有20公斤左右，制作成古丈毛尖后大约不到5公斤干茶，基本上都被知道信息的客人预订了。

　　张永东妹妹张芳说：“新茶卖得挺好的，第一锅出来的一下就被抢空了。”

　　来自长沙的客人周选细细品味了新茶后说：“感觉非常好，这可能跟今年的天气有点关系，天气好，今年长出来的茶叶比去年更好些，口感非常清爽，香味更浓。”