漫长的夏季里，我们吹空调、喝冷饮、吃烧烤、大啖啤酒……难免出现胃肠不适，便秘、腹泻、食滞等。如果症状不严重的话，不妨试试自行调理。

　　［便秘］温水、蜂蜜水、陈皮水

　　转眼间就立秋了，很多人都知道“秋燥伤肺”，所以秋天很容易感到口咽干痒、咳嗽、鼻出血等。中医理论又认为“肺与大肠相表里”，秋燥伤肺进而伤大肠，肺气不宣直接影响大肠蠕动，就容易引起便秘。

　　广东药学院附属第一医院临床营养科副主任医师赵泳谊推荐自制一些果汁或茶饮，简单易做，且口感不错。赵泳谊建议，如果便秘的话，可以喝些温开水或者温蜂蜜水，蜂蜜有一定润燥的作用。有些人无论什么季节都是经常便秘，与他们属于气虚、气滞体质有关，对于这部分人群可用陈皮煎水喝（陈皮一般每次用量为6克～10克）。提醒：陈皮偏于温燥，假若是阴虚燥咳症见咽干、无痰或少痰、舌红少苔的人群，不宜单独使用陈皮。

　　赵泳谊说，这些水在早上刚起床后喝最佳，“我们刚起床时，身体从平躺变成直立姿势后，会对结肠形成强刺激，产生一天的第一次便意，这就是许多人雷打不动，一起床不久就会去大便的原因。若这时喝些温水，刺激肠胃，加速胃肠蠕动。对于有便秘的人，别错失这一时机。”

　　［食滞］山楂麦芽水、蔬果汁、五谷杂粮浆

　　暑假期间，家庭外出、聚会比较多，吃多了大鱼大肉难免会出现食滞，特别是孩子会更为明显，会表现得没胃口、口气比较重、舌苔也会厚腻。

　　赵泳谊建议，食滞时首先应多喝水，家长还可以煲些山楂麦芽水、淮山芡实水给孩子喝，健脾促消化。也可以把上述材料磨成粉，煮粥时放进去，大家都可以喝。

　　近几年很流行喝蔬果汁，出现食滞时，喝蔬果汁也是不错的选择。因为吃太多肉类后，产生的代谢废物比较多，肝脏负荷不轻。而新鲜蔬果汁中富含维生素Ｃ、果酸及少量膳食纤维，有助肝脏解毒。

　　另外，在消化不良时，把五谷杂粮泡好后，用豆浆机打浆喝也是不错的选择。五谷杂粮中富含维生素Ｂ及膳食纤维，可以帮助机体对食物的代谢。赵泳谊建议，如果为了增加口感，可以在五谷杂粮浆中加些奶或蛋，会好喝很多。

　　［腹泻］糖盐水

　　不管是细菌还是病毒引起的腹泻，都不建议立即止泻，更不建议吃强力止泻药，因为腹泻是一个将病毒排出体外的过程，强力止泻反而不利于病毒排出。腹泻时身体中水分的流失比较大，要避免脱水，并注意补充水分。如果是宝宝腹泻，可在米汤水中加点盐喂给宝宝喝。与白开水相比，加盐的米汤吸收率更高，还可以补充因腹泻流失的电解质和营养。成人腹泻的话，可以用糖和盐制成糖盐水。

　　糖盐水的制作方法：将20克（相当于两茶匙量）白糖和1.75克（相当于1/4茶匙量）食盐放入容器中，再加入500毫升温开水，充分搅匀后即可饮用，可补充水分和电解质。

　　特别提醒：如果腹泻呈水状或腹泻不止，并出现口干、皮肤和嘴唇干燥、少尿等脱水症状，建议立即就医。

　　（陈 辉）