9月1日，泸溪县兴隆场镇农民正在辣椒加工厂制作辣椒酱等。泸溪县兴隆场是有名的“辣椒之乡”,种植历史悠久,享有“中国玻璃椒”之美誉，种植面积稳定在1万亩左右。近年来，该镇建设辣椒加工厂，开发油炸辣椒、辣椒酱等产品，破解辣农后顾之忧。

　　李焱华   摄