本报记者　向汉品　通讯员　向 权

　　高望界村，一个深藏于古丈县高望界乡茫茫林海中的村子。村子里的一处密林，就是张丁全和他的鸡、猪生活的地方。10月１日，天气阴湿，高望界村迷雾锁林，张丁全放养的７００多只鸡连同７０多头猪消融在密林重雾中。

　　放养：不悔的坚持

　　张丁全是本村人，年近４０岁。

　　１０多年在外地打工的经历，既增长了见识、开阔了眼界，也激发起他创业的激情。张丁全多方分析，最终认定：回到村里，发展放养野养，生产最高品质的肉品。他说：“这是城里人梦寐以求的好东西，好东西不仅不能丢，而且有搞头。”

　　认准了就干。２０１２年，张丁全着手创业。租赁山林、修进场路、修栏舍、购进鸡猪幼崽……他把多年打工积攒的１０多万元全部投了进去，一个小具规模的养殖场开始运转了。

　　张丁全放养的鸡和猪太野了。除了一天早晚定时两餐，其他时间基本是处于放任不管的状态。鸡满山飞，蛋满山下，张丁全和他的妻子有时间就满山拨拉树叶去找蛋。鸡还好，猪就野得不行，有的猪甚至翻过两座山头，吃住在山林，两天不晓得归屋。

　　然而，张丁全并不担心，这样放养，虽有一定的损失，比如鸡的损失达１５%，但他觉得，这样养出的鸡、猪才是真正的“好东西”。

　　价格：高处不胜寒？

　　普通养殖场，商品鸡生长周期只３个月，商品猪只４个多月，而在放养情况下，商品鸡需６个月，商品猪需10个月。放养野养，其过程中增加的饲料成本、时间成本、损失成本，注定其产品不会便宜。

　　他想大批量的卖出合适的高价，但目前自己接触的市场却没有这种消化能力。

　　他如果低价处理，等同于一般的产品，他的账面就会显得很尴尬。　

　　这种情况下要扩大规模，张丁全显得很没有底气。

　　实际上，２０１３年时，他的养殖场就达到了目前的规模，当年实现利润１０多万元，２０１４年，养殖场实现利润近２０万元，但现在，他再不敢扩大规模。他和他的养殖场遇到了一个瓶颈问题。

　　“不敢扩大，怕到时卖不出去就恼火了。”张丁全说。

　　他曾经和一家肉食加工厂联系，想与厂方建立稳定的供销渠道，想以此谋求扩大规模。厂家十分认可其产品品质，但只肯以普通养殖的价格收购，厂方高端产品产业链没有建立起来，也不敢冒险高价收购张丁全的“好东西”。

　　张丁全的“好东西”，在没能打入高端市场的状态下，总有种“高处不胜寒”的感觉。

　　市场：该如何寻你？

　　对于自己的产品是不是存在的市场，张丁全坚定地认为：肯定存在。

　　对于自己该如何寻找并打入这个市场，张丁全却是十分迷茫。

　　他想找“志同道合”的人共同开拓这个市场，但一直没能找到。

　　他想把自己的“好东西”打入省会城市，打入广东省市场，但一直找不到好办法。

　　两年来，他一直破不了自己的困局。

　　目前，他正申请注册自己的商标，想慢慢打造自己的品牌。

　　他说：“只要能运转，我就要坚持下去。好东西不能丢，我坚信会有搞头。”