本报讯（通讯员   龙继刚）11月12日，花垣县学生营养办透露，今年以来，通过中央财政补助、当地政府买单，该县农村义务教育学生不仅吃上免费午餐，还能吃上高标准的一荤两素一汤，营养又健康。

　　今年2月初，花垣县政府出台实施方案，全面实施农村义务教育学生营养补助政策。通过财政拨付资金420余万元，对全县161所学校、22829名学生每生每餐实施1元中餐补助。其中0.2元用于学生膳食补助，0.8元用于学校食堂人员工资和供餐增加的运营成本等费用的补充。这一举措不仅有效解决食堂员工工资、运营成本等难题，学生营养中餐可食用资金在中央财政补助4元的基础上，提高了0.20元，生均每餐肉食量可达到1.20两以上，一荤两素一汤实现量足、味美、可口、营养。

　　该县还通过公开学校食堂收支、周带量食谱、大宗物资采购和举报监督电话，成立由家长、教师、学生等组成的膳食委员会，全面接受社会评议监督。县营养办、县市场和质量监督管理局、县卫生监督所多部门联合，严格把好学校食堂食品卫生、资金管理、操作加工各个关卡，确保学生营养餐营养又安全。