本报讯(通讯员 向秋怿)为进一步加强学校(含托幼机构)食堂食品安全监管,严防食品安全事故的发生,切实保障广大师生饮食安全。近期,古丈县市场和质量监管局、县教体局联合,在全县范围内启动春季校园食品安全专项检查。 此次重点检查学校食堂的许可资质、环境卫生、从业人员的健康证、食品采购及储藏、索证索票、餐具消毒、食品留样等关键环节,覆盖该县中小学、职中、幼儿园等39所学校的食堂。 截至目前,共检查了35所学校(含托幼机构)食堂,下达整改通知书26份,发放从业人员健康检查体检表29份。针对检查中存在的问题,执法人员现场讲解指导,进一步提高学校及托幼机构监管人员工作能力和食品安全责任意识,规范食品加工制作行为。 |