清明

　　二十四节气之一的清明节又叫踏青节，此时正是春光明媚、草木吐绿的时节。《岁时百问》说“万物生长此时，皆清洁而明净，故谓之清明。”意思就是，到这个季节，雨量增多，万物都被雨水滋润得晶莹干净，所以叫做清明。

　　清明时节，气候潮湿，容易使人产生疲倦嗜睡的感觉，而多变的天气容易使人受凉感冒，发生扁桃体炎、支气管炎、肺炎。此时又是呼吸道传染病，如白喉、猩红热、百日咳、麻疹、水痘、流行性脑膜炎的多发季节，因而要注意天气变化，增减衣服，避免到人员密集的场所，以防传染。

　　“清明时节雨纷纷”，清明前后容易出现阴雨绵绵的天气，养生要注意养血舒筋，饮食清淡，以清补为主，多吃蔬菜水果，以防上火。适当多吃些柔肝养肺的食品，如益肝和中的荠菜，利五脏、通血脉的菠菜，健脾益肺的山药。中医认为，菊花能疏风清热，有平肝、预防感冒、降低血压等作用。但菊花茶喝多也会伤肝，因此要适量饮用。以下三款药茶适宜清明，可尝试。

　　黄芩茶。黄芩6克，绿茶3克，将黄芩用200毫升水煮沸，然后用它来冲泡绿茶，5～10分钟后即可饮用。具有清热燥湿、泻肺火、解毒、利尿、降压、镇静等功效，主治热病烦躁，对肺炎、肾炎等病症有一定益处。

　　利痰止咳宣肺茶。车前子10～15克，橘皮8克，蜂蜜20～30克。将车前子微炒黄，橘皮切细丝，用纱布包好，放入保温瓶中，以沸水适量冲泡，加盖焖15分钟；去渣取汁，加适量蜂蜜调味即可饮用。具有化痰止咳、宣肺、润肺、清热利尿、明目等功效。

　　桂圆红枣茶。桂圆10克，红枣10颗，红糖、蜂蜜适量。将红枣洗净去核，桂圆去壳去核；用剪刀将红枣、桂圆剪碎，越碎越好，以便煮烂；锅中加清水2碗，大火烧开后调小火焖煮；待水分收干时加入红糖；将熬好的桂圆红枣茶汁液装入干净的瓶子中，晾至温热时加入少许蜂蜜，放入冰箱储藏。喝时兑水稀释饮用。具有补心脾、益气血、安神、润肺等功效，主治倦怠无力、失眠健忘，适合痔疮出血、缺铁性贫血等病人长期饮用。

　　（吴大真   石永青）