本报讯（彭利勇 龙亚平）11月28日，吉首市食品药品工商质量监督管理局成功查处一涉嫌非法加工未经检疫猪头肉的黑作坊，查处未经检疫猪头肉5吨。

近日，有市民向该局执法大队反映：在位于吉首向阳坪一民房一楼有一个可能非法加工猪头肉的小作坊。接到投诉反映后,11月28日凌晨5点，该局执法人员对该作坊进行突击检查。

执法人员在现场发现，小作坊内几名工人正在一间环境恶劣的房间内的案板上对猪头肉进行分解，加工成卤制品。小作坊旁边还有两间10多平方米冻库，执法人员发现大量的用蛇皮口袋装起来未经检疫的猪头肉。

经查，该作坊未取得《工商营业执照》《食品经营许可证》，也提供不出猪头肉相关的检疫证明，涉嫌非法加工未经检疫猪头肉。针对此违法行为，执法人员现场查封了所有猪头肉。目前，该案正在进一步调查处理中。

该局提醒：市民发现任何关于非法加工食品等问题，可及时拨打12331、12315进行投诉举报。