白 果

今年春天，妻子在菜园子里种了几棵冬瓜苗。此后，一家人便围着冬瓜苗转，浇水、施肥、搭架、除草。夏天，冬瓜舒展身姿，爬上架子，开出黄色的小花朵，结了毛茸茸的小冬瓜，引来一群蜂蝶翩翩起舞。秋天，冬瓜长大了，表皮由青色转为白色，像一个个胖小子，十分惹人喜爱。冬天到了， 我将菜园子的冬瓜，都归到我家的厨房里。妻子高兴地说，这些冬瓜，是我们家不花钱的“减肥药方”。

妻子这么说，其实是有科学依据的。现代医学研究证实，冬瓜不含脂肪，含钠量低，不但肥胖者食之可减肥，而且对肾脏病、浮肿病、糖尿病也有奇效，为餐桌上的理想蔬菜。对此，东汉的《神农本草经》，说其瓜肉、瓜皮、瓜籽、瓜瓤均可作为药用。而自古以来，冬瓜就被公认为是减肥的妙品，《食疗本草》说：“欲得体瘦轻健者，则可常食之；若要肥，则勿食也。”

冬瓜古代被称之为“水芝”、“地芝”。因其经霜后，皮白如涂粉，故又称“白瓜”。其形长而圆，类似古之枕头，又名“枕瓜”。

冬瓜肉及瓤，有利尿、清热、化痰、解渴等功效，能治水肿、胀满、痰喘、痔疮等病。一次，年迈的母亲偶感风寒，晚上咳喘得紧，很是痛苦，一家人不得安宁。母亲平素不喜欢打针吃药，但喜欢吃糖食果饼。我咨询了一位老中医后，便用糕点店出售的冬瓜糖来治疗母亲的老年咳喘，辅以刮痧、艾灸和足浴，几个疗程后，母亲慢慢不咳不喘了，效果确实不错。

冬瓜全身是宝，中医用冬瓜皮治久病津液缺少、口干舌燥之症。冬瓜籽味甘性平，清肺热，利胸膈，除烦满，止咳去毒，除湿利水，解暑生津，化痰排脓。就连瓜叶、瓜藤也可作药用。冬瓜叶可治疗肿毒、蜂蜇；冬瓜藤煎水洗患处，用治脱肛。

记得，小时候，有一年暑假，我与小伙伴们上山砍柴，身子多处被毒蜂咬伤，手臂肿得像个大萝卜，疼得我在床上躺了三天。我家离公社卫生院远二十余里，大队卫生员又到县里学习去了，情急之中，父亲从一本《农村赤脚医生手册》里找到一个偏方，说是用园圃里的冬瓜叶可以治疗毒蜂蜇伤。父亲每天早上从园圃里采摘一把新鲜的冬瓜叶，用井水洗净，放在砧板上，拿菜刀把将冬瓜叶擂得细绒绒的，然后敷在我的手臂等处，一周之后，我就奇迹般痊愈了。