本报讯（记者 唐 庆 通讯员 田玲霞 孙月娇）12月4日至8日，永顺县石堤镇监督管理所联合镇安监站、中心医院、联校等单位组成食品安全检查小组，深入辖区内的食品加工点、餐饮场所、学校食堂、超市，开展冬春季食品安全与传染病防控专项检查。
此次检查主要对经营主体资格、场所设施卫生状况、食品加工、食品储存、食品原料进货渠道、从业人员健康管理、餐饮具消毒保洁等方面进行监督检查，重点检查各经营者是否落实食品采购查验、索证索票等食品安全制度及各项质量保证措施，同时就如何使用试纸进行农残快速检测进行指导。此次共检查食品加工、餐饮场所、学校食堂、超市及小卖部40多家，并提醒证照即将到期的商户提前到该所更换新证。