“五月五,是端阳,吃粽子,沾白糖,龙舟下水喜洋洋。”听着熟悉的歌谣,听着动人的旋律,感叹,端午节又来到了,提起端午,粽子是人们总会回味起的风味食品。
“漫漫其修远兮,吾上下而求索”。诗人屈原,在汨罗江岸纵身一跃,毅然投身江水,为了纪念他,人们在五月初五这天,用一种糯米,粽叶制成的食物犹如江水。如今人们早已不再投粽子了,粽子却流传了下来,而且种类花样翻新,如肉粽,蜜枣粽,板栗粽,豆综……
粽子朴实无华,却是我食谱上名列前茅的风味食品之一。 奶奶常在端午这天包粽子。小时候的我,含着棒棒糖,好奇地盯着奶奶的手,奶奶的手布满老茧,平凡如春草,却能包出一个个灵巧的粽子,先抽出两片粽叶,用力卷成漏斗状,抓把米,灌进漏斗,再用叶子包上缺口,用丝线扎紧,打结,一个玲珑小巧,美味的粽子就新鲜出炉了。我试着包一个粽子,第一次,用力过猛导致叶子撕坏;第二次,卷得不紧,洒了一地;第三次,扎叶子时没留心,漏米了;第四次,总算包好了一个,尽管这个粽子中间厚,边缘薄,多像一条丑陋的咸鱼,我哭笑不得,万事开头难啊!
又是端午节,江上龙舟纵横江面,岸边呐喊声此起彼伏,拿起一个自家包好的粽子,缓缓剥开,闻着诱人的清香,迎着凉风徐徐吹来,感叹,又是粽子飘香时节啊!
(指导老师:李琳琳)
