文/童光丽 图/杨春宪提供

杂交水稻影响世界，解决了世界五分之一人口的温饱问题。40多年来，在党政的高度重视、广大农技人员的忘我奉献、广大农民的辛苦劳作下，杂交水稻在湘西州，一路凯歌高奏，助力湘西群众解决吃饭难题，进而脱贫致富，向着小康进发。

粮油站长终生难忘的苦日子

李大恒是州农业局粮油站站长，为我州科学种田和粮食增收作出了特殊贡献。2010年，他被评为“全国先进工作者”。

“1981年分田到户后，我上大学了，假期回来，我和我妈从水沟里一盆盆地勺水，抬到一米多高的田里，保那一丘田的收成，不然又要吃萝卜饭了。”

“萝卜饭，就是一抓米，放许多剁细的萝卜一起煮。这种饭跟着吃跟着饿，‘燥心’…… ”

如今，李大恒这样回忆那段令他终生难忘的“苦日子”。

李大恒并不是个例。苦日子，几乎是所有与他同辈人共有的生活烙印。

为什么会这样？

李大恒分析认为，“关键在于我州是山区，农业基础薄弱，全是看天吃饭，更与当时的科学技术，没有实现科学种田息息相关。”

1981年包产到户后，农民积极性空前高潮。但是，因为李大恒所说的上述原因，当时水稻亩产仅二、三百公斤，吃不饱饭是当时的常态。

而正因为这段刻骨铭心的经历，1985年从湖南农业大学毕业参加工作后，李大恒全身心投入火热的杂交水稻办点示范中，与全州农技人员一道“办好试点让农民看，农民再跟着学”，开启温饱工程。

十年后的1995年，在李大恒等农技人员的努力下，杂交水稻在我州推开到80%—90%，产量达到550—600公斤/亩。随之，我州以水稻为主的粮食产量大幅提升。

超级杂交稻在湘西州喜获成功

1996年，我州农技人员又全力投入超级杂交稻的试验示范。

超级杂交稻具有“库大”、“源足”、“高度抗倒伏”和米质优良等特点，属当时世界领先水平，曾创造了一亩单产1139公斤的世界纪录。

1999年，超级杂交稻在我州示范布开，并开始高产攻关。

当时，龙山县农业技术推广中心主任杨春献，在龙山县华塘乡官渡村的千亩杂交水稻田里进行着示范攻关。

如今，杨春献已退休，但他的手机里仍保留着三张宝贵的资料图片。每每说起那段经历，他都要展示那些图片，回忆那段激荡着光荣与梦想的激情岁月。

其中一张是一片金黄的稻田，穗大粒多，丰收在望。

第二张摄于2000年9月10日，地点是官渡村千亩杂交水稻田。当天，由科技部、农业部组织的、有知名专家参加的全国超级杂交水稻现场验收会在龙山县召开，袁隆平与相关专家深入田间地头查看水稻长势。

杨春献说，拍摄照片的第二天，即9月11日，袁隆平在召开的全国超级杂交水稻现场验收会上郑重宣布：超级杂交水稻在湘西州示范喜获成功，经过经过专家组现场严格的考察测产，平均亩产703.5公斤，增长20%，获历史性突破。

全国杂交水稻现场验收会同时宣布，超级杂交水稻的试验、示范成功后，即进入全国大规模推广阶段，带来我国水稻生产的又一历史突破。

亩产突破一千公斤！

2005年，随着超级杂交水稻的大面积推广，我州粮食产量达80万吨，实现自给。

“所谓自给，也就是说，我们完全不需要从外地调运粮食，就可以自己养活这片土地上的人！”李大恒说。

而2005年至今，我州粮食产量已连续13年稳定在80万吨以上。

杨春献精心保存的第三张资料图片，是张“Y两优900主穗图”。图片的下端醒目地贴出：“龙山县百亩高产攻关”，地点、品种、主穗，以及2014年9月28日等字样。在这根稻穗上，枝梗达24枝，每一枝的数字清晰可见，总粒数达658粒。

“杂交水稻高产攻关，通俗来讲就是追求穗大粒多的过程！”杨春献如此解说着这张图的价值与意义。

同年的10月5日，龙山县超级杂交稻第四期亩产1000公斤攻关示范片现场测产验收实现预期目标，平均亩产1004.5公斤！这是超级杂交水稻在我州亩产首次突破1000公斤。

如今，超级杂交水稻在我州一直保持在亩产1000多公斤。而在杂交水稻高产的神助下，我州群众早已实现温饱，吃饭不成问题。

即便如此，李大恒介绍，我州广大农技人员并未停止前行的步伐。如今，顺应新时代群众对品质生活的追求，我州正突出生态优势，引导发展高山高档优质稻，促百姓增产增收，让群众吃得健康、安全。