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2019年02月19日

“豆腐大王”的富民行动

—— 记州十四届人大代表石清香

罗 兰

她是一位最基层的人大代表,她艰苦创业、开拓进取,将“致富村民、服务村民”的话语化为行动,在农村干出一番富民利民的事业,她就是州十四届人大代表、吉首市矮寨镇坪朗村致富带头人石清香。

创业兴家 率群众建设家园

2009年,石清香在吉首向阳坪开了家“乡巴佬厨房”餐馆。从开业的第一天,石清香就严把质量关,餐馆大部分蔬菜都是村里老百姓种的菜,鱼、桃花虫都是村民从河里捞来的,餐馆主打菜坪朗豆腐煮鱼子火锅中的豆腐,是她70多岁的老父亲石光耀用石磨手工推制而成。每年腊月,她自己动手熏制腊肉、腊猪脚,确保产品的质量和口味。

辛勤的努力得到了回报,一年左右的时间“乡巴佬厨房”餐馆为城市居民熟知,生意一天天好起来。

自己富裕了,但石清香更想全村人都能富起来。她在开办农家乐的同时,鼓励和带动坪朗村村民发展特色小吃、传统苗绣,丰富坪朗村旅游资源。为了更好地宣传坪朗村,她个人出资3万多元,并从朋友公司拉来近3万多元的物资赞助,与坪朗村村民一道成功举办了2015年坪朗村第一台春节联欢会及千人坪朗豆腐长龙宴。晚会节目大多由村民自编自演,展示了苗家儿女积极向上的生活激情,得到各方一致好评,也使得坪朗村的知名度越来越大。

(下转6版)

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