文/本报记者 吴正凯 周胜军 图/张 谨 黄益民

人间最美四月天，苗家儿女爱斗茶。4月30日，2019保靖黄金茶“茶王”争霸赛决赛在吕洞山下的葫芦镇国茶村拉开帷幕。18名参赛选手通过传统手工制茶技艺切磋，角逐保靖黄金茶“茶王”总冠军桂冠。

一年一小赛，五年一大赛。自2015年开始，保靖黄金茶“茶王”争霸赛已举办了4年，产生了4位“茶王”和众多优秀制茶能手。与历届不同的是，本次参赛选手是由前4年争霸赛所产生的4位“茶王”负责“守擂”，14名优秀选手来进行“攻擂”，同台竞技。

追根溯源，茗香有名。保靖是黄金茶的源产地，7块存留的古茶园2057株古茶树是最为珍贵的黄金茶“活化石”，保靖黄金茶也因此成为湖南省“唯一可以喝的文物”。据《明世宗实录》记载，明朝嘉靖十八年(公元1539年)农历四月，湖广贵州都御史陆杰巡视兵防，途经冷寨河深山密林时，多人染瘴气，一位苗族阿婆采门前老茶树叶煨汤送与患病官兵服用，很快痊愈。陆遂赠黄金一两，“黄金茶”名应运而生，并被列为朝廷贡品，在市场上享有“一两黄金一两茶”的美誉。

物秀名自远，花香蝶自来。保靖黄金茶是大自然赐予人类舌尖上的幸福，越来越多的人喜欢上了保靖黄金茶。因色香味俱佳，清香醇厚，甘甜清冽，其独特的品质已经被世人所知晓，是整个绿茶类别中少有的珍品。氨基酸、茶多酚、水浸出物、叶绿素含量极高，其中氨基酸的含量高达7.47%，是同期最好绿茶的2倍，这一独特且不可复制的特征，保靖黄金茶被茶学界称为“中国最好的绿茶”。2008年，保靖黄金茶在“中国绿茶（古丈）高峰论坛”上被评为金奖。

栽上“摇钱树”，幸福千万家。2006年开始，保靖县委、县政府把保靖黄金茶作为吕洞山苗区优势产业和百姓致富的“绿色金矿”加以培育，开发推广，相继出台发展规划，把吕洞山、葫芦、水田河连片打造成保靖黄金茶“硅谷”。此外，在“水土相服”的吕洞山区以外的清水坪、毛沟、复兴、碗米坡等地推广黄金茶。到“十三五”末，力争全县建成高效、生态茶园10万亩。目前，全县已建成茶叶基地8.35万亩，产量1000吨，产值5.52亿元，带动1.45万户5.76万人走上种茶致富路。其中建档立卡贫困户4800户1.8万人，已有3100余户1.2万建档立卡贫困人口依靠保靖黄金茶实现稳定脱贫，走上富裕之路。

国茶村里茶歌飞，七星广场苗鼓擂。4月30日一大清早，来自四面八方的群众、各地客商纷纷来到国茶村的七星广场，见证保靖黄金茶这跨历史性的一瞬。观众们东走走西瞧瞧，七星广场上人头攒动，热闹异常，各位参赛选手在精心准备着自己的制茶道具。10点20分，震撼的苗鼓如同战鼓擂响，随即，比赛在一曲悠扬明快的《保靖黄金茶茶歌》声中拉开。正是：吕洞山下，谁与争雄？王中王位，梦寐以求。吕洞山区数百年的制茶手艺向世人徐徐揭开了神秘的面纱。

炭火熊熊燃，映红张张脸。新茶下锅，18位选手便开始施展出看家本领。杀一青，翻炒，取出散热，揉搓；杀二青，翻炒，取出揉搓，焙干……一切在有条不紊地进行着。看、摸、闻、捏，精彩的制茶过程，引得现场围观的群众纷纷掏出手机和相机，咔嚓咔嚓拍过不停。

烽火燃尽，冠军出炉。经过激烈角逐，一袋袋散发着清香的黄金茶到了评委手中。综合所炒之茶的色、香、味及制茶速度等因素，由18位大众评委进行初评，最后由专业评委终评。来自水田河镇的炒茶师梁兴妹夺得总冠军，葫芦镇国茶村的石二兰获亚军，葫芦镇大岩村的石玉洁获得季军。阿臣·保靖黄金茶吉首店的包红祥、吕洞山镇黄金村的马少梅和石贵云、葫芦镇国茶村的龙明富、水田河镇中心村的张有杰等5位选手获得优胜奖。

礼花绽开腾空起，阳光洒满幸福路。2015-2019年保靖黄金茶“茶王”争霸赛决赛伴随着飞舞的礼花和一曲嘹亮的《阳光路上》的歌声落下帷幕。茶赛虽然结束了，但茶香依旧留在人们的心里。你看，久久不想离去的群众端坐在七星广场的木椅上，沏一杯保靖黄金茶，轻啜慢品，银齿生津；静享这一份沁入骨髓的快感，舒展着满脸的快意。是的，保靖黄金茶产业的壮大发展，就是给全县31万各族人民和湘西州更多的百姓铺上了一条阳光灿烂的小康之路、幸福之路。