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2019年06月09日

藿香:清凉消暑 夏日必备

烈日下的藿香叶绿杆直,生机勃勃。

文/图 刘 旭

夏日来临,又到了家中常备藿香药的季节。为了防止中暑,在户外工作的人一般都会带点藿香药在身上:高温闷热,家里有人头晕呕吐或者腹泻,一支藿香正气水就能迅速改善症状;夏天风寒感冒引起发烧,藿香药退热效果也颇佳;胃痛、消化不良或者打嗝不止,藿香顺气、缓解胃痛的功能可对症下药。

每年妈妈都会在楼顶种点菜或花草什么的,而我却从来不去关心具体都有哪些植物。有年夏天,正是酷暑时节,阵雨前奏时的天气闷热至极,似乎喘不过气的感觉。中午,为了抗热,我拼命地吃冰棒,一根接着一根,那凉飕飕的滋味让我欲罢不能。妈妈看见了直呼“等下你要痛肚子的”。果然,傍晚时候,我开始头晕,肚子也痛起来,躺在床上汗水大颗大颗直流。妈妈边唠叨我不听话,边走上楼顶扯了一把叶子下来,煮水后给我喝。那气味,刺鼻难闻,虽未经冷藏,但喝下去时却有一种与生俱来的凉意,顿时我感到身体里每一个细胞都舒畅起来。意犹未尽,我开始端起碗畅饮。天然去雕饰,这是一种天然的、原始的、纯正的气息,我的头一瞬间也感觉清新了不少。没多久,我连续打了几个嗝,顿时,肚子感觉顺气不少,疼痛感也消失了不少。原来我漠不关心的楼顶植物里竟有这般神奇的东西,后来得知那就是藿香。

从此,藿香引起我莫大的兴趣。查阅资料得知:藿香是一种芳香草本植物,有着方形的茎,淡紫色的花,青绿的叶片散发出一股悠悠的清香。藿香既是食品又是药品。它的食用部位一般为嫩茎叶,可用来凉拌、炒、炸等,也可和大米一起做成粥。因其富含挥发性芳香油,有浓郁的香味,为芳香油原料,具有健脾益气的功效。

天热多雨的夏季,湿气相当重,很多人容易出现嗜睡、精神不振、身体沉重等不适症状。祛除湿气,中医首推藿香,如《名医别录》记录有:“疗风水毒肿,去恶气,疗霍乱,心痛。”《本草图经》载:“治脾胃吐逆,为最要之药。”

而夏季的感冒或者空调病等,很多都是由湿气引起。外面天气湿热,进入开着空调的屋子又比较寒冷,较大的温差会让人们的毛孔闭紧,这样体内的湿气就阻滞在了体内,排不出来后,就导致各种疾病的发生。这时,藿香的芳香行气,去陈除腐功能就可以发挥重要作用。无论是用新鲜藿香叶直接泡水喝,还是吃藿香类的药剂,都能有很好的效果。

藿香,夏日好伴侣,有它在,清凉不断,“热病”不再令人惧怕。

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