【白豆羹】
白参3g,豆浆200mL。将白参洗净,晒干或烘干,研成极细末,备用。将豆浆放入锅中,煮沸后,拌入白参末,搅动匀,用小火煨煮10分钟即成。早、晚分服。具有益气固表、养阴生津之功。适用于反复感冒的亚健康状态者,对兼口干、咽干者尤为适宜。
【黄精玉竹豆奶】
鲜黄精30g,玉竹15g,黄豆50g,糖适量。将鲜黄精、玉竹(或从中药店购买干品,其黄精、玉竹用量各为鲜品量的1/2)去除根须,洗净,置沸水中略烫。黄豆洗净,用冷水浸泡过夜(6-8小时),次日早晨与鲜黄精、玉竹同放入家用粉碎机中粉碎,过滤取汁、入砂锅,用中火煮沸后加少量糖,待糖溶化即成,早、晚分服。具有益气固表、养阴生津之功。适用于反复感冒的亚健康状况态者,对兼口干咽干者尤为适宜。
【白参防风茶】
白参薄片2g(或参须3g或参叶3g或参花2g),防风5g,将白参片(或参须、参叶、参花)与防风一同放入有盖茶杯中,用沸水冲泡,加盖闷10分钟即成。代茶,频频饮用,可连续冲泡3-5次。具有益气补肺、健脾固表之功。适用于反复感冒的亚健康状态者。
【黄芪炖乳鸽】
黄芪30g,乳鸽1只,精盐、味精、麻油各适量。将乳鸽宰杀,去除毛及内脏,洗净,将黄芪洗净后切片,与乳鸽共入炖锅内,加水适量,隔水炖蒸2小时,加精盐、味精、麻油等调味品即成。当佐餐,吃鸽肉喝汤。具有益气补脾、养肺固表之功。适用于反复感冒的亚健康状态者。
(州民族中医院治未病中心主任 杨黛仙)