蒋双捌

新宁县地处丘陵且气候适宜养蜂，于是多有养蜂人。

赵哥喜养蜂，这喜爱缘于他第一箱蜂源的奇特来历。

家居新宁县一渡水镇高冠山脚下的他，十来岁就在大山里行走，或砍柴，或扯野菜，或玩乐或讨其他营生。十四岁那年孟冬，一次上山砍柴时，他惊动了一窝挂在大树上的野蜂，瞬间的惊慌后，他马上镇定下来，判断着这不是毒蜂。被叮咬了几口之后，他慢慢退出远离蜂窝——冬天的蜜蜂，哪怕是野蜂，也不会追着人叮咬的，然后挑着柴火回了家。

他与父亲说了发现蜂窝并且被蜂叮咬的经过。傍晚时，父亲拿了个麻布袋，要赵哥引路到了蜂窝处。父亲先用麻布袋裹住蜂窝，再用刀割掉蜂窝柄，把蜂窝背回了家。

养蜂的熟人送给父亲一只蜂箱，他先割掉蜂窝上面的一小部分，然后把下面的大半部分分割黏在箱页上，让蜜蜂安上了新家。

就这样，赵哥一辈子与蜜蜂结下了不解之缘。

因为是自己的劳动成果，也因为时近寒冬，更因为新奇，赵哥一有时间就围在蜂箱边观察照料蜜蜂，看着蜜蜂进进出出自得其乐。蜜蜂也好像有灵性，与赵哥渐渐亲热起来。

蜜蜂是大自然里最勤快的生灵之一，只要不是雨雪天，总要到户外忙营生。

冬天的大寒之后，山野间的野刺木花慢慢开放。天气晴好时，蜜蜂就成群结队地飞向四面八方，开始采花酿蜜，蜂箱的箱页上也存了蜂蜜，但养蜂人是不会在这个时段把蜂蜜摇出来的，因为这个时候温度总体偏低，又值蜂蜜繁殖的时期。

立春过后，春花次第开放，春日暖阳里，蜜蜂勤于花事，酿蜜渐多，赵哥查看着箱页上的蜂蜜慢慢满了，就拿起摇蜂蜜的家什，收获着每年第一次的喜悦——据赵哥说，他第一次摇蜂蜜是他一生中第一次感到最幸福的时刻，因为他收获了人生第一次的甜蜜！

蜂蜜大丰收的年岁，必然是风调雨顺的。如果天气好，早春二月后，田地里油菜花开，山野间百花齐放，是蜜蜂最忙碌的季节。春分前后，又可以根据天气和蜜蜂酿蜜的情况，第二次摇出蜂蜜。

这时候，去年的蜂卵也已成长为小蜜蜂了，一只蜂箱已经不能容纳这么大的家族。于是，赵哥就把他们一分为二——蜜蜂的不断繁衍，让赵哥感觉如同自己生下了孩子一样！生命的延续，是人生最快意的事。

春夏之交，养蜂人就开始“打游击”了，这个时节，江南岭北脐橙花开，赵哥和他的同行们就运着蜂箱到栽种有脐橙的地方安营扎寨。在新宁，高冠山、紫云山、舜皇山、大云山等地的养蜂人就把蜂箱运到白沙、清江、黄龙等地，进行着真正的“追花采蜜”的行动。看着蜜蜂们穿梭于芳香的脐橙花间采花酿蜜，赵哥们的心里更是甜蜜蜜的，因为十天半月之后，他们又可以第三次摇出蜜糖了。

四月之后，赵哥又会进入大山，他介绍，一种名叫康腾木花正是在这个时节开放，还有各种野花，也都在这个时节开放——蜜蜂们在山野间奔忙，赵哥们在树荫下乘凉，这份惬意，也只有养蜂人才能享受得到！不久之后，运气好的养蜂人就又有了这一年的第四次收获。

到了六月，以乌桕花为主的各种野花开放，养蜂人就要进行再一次“游牧”了。蜜蜂在这个季节采花酿蜜的同时，也进行着下一代的繁殖，对于第五次蜂糖的摇取，养蜂人很谨慎。

农历七月，刺桐花开，养蜂人手勤脚快的话，就会有第六次甜蜜的喜悦。

八九月的秋花主要以爆木花和乌龟藤花为主。这一次也可以说是当年最后的一次追花采蜜行动了。但这一次的摇糖，一定要留取一定量作为储备，好让蜜蜂过冬和繁殖；如果糖量过少，不妨给蜂儿们喂些白糖，以防不测。过度地摇取，会给来年蜜蜂的繁殖养育和酿蜜，造成不同程度的影响和损失。

赵哥说，只要风调雨顺人勤快，养蜂人每年可以有七次收获，而蜂蜜又以第一次和第七次的质量为最好。

我谨慎地问起赵哥有关蜂蜜质量的问题，如何辨别其真假。赵哥的回答令我很是意外：养蜂人在卖蜂蜜的同时，也是在卖自己的人品；买蜂蜜的人，也是在买蜂蜜人的人品！

我细细咀嚼着这句话，心底不禁阵阵嘘唏。赵哥的蜂蜜，自他成为养蜂人以来，一直是供不应求。

我们这里的养蜂人按照花名分别把各个时段的蜂蜜命名，如野刺木花糖、油菜花糖、爆木花糖——赵哥就这样每年循环轮回着养蜂的历程。一勤天下无难事，随着蜜蜂家族的繁荣，蜂蜜收获的增多，赵哥的笑脸越来越灿烂。他年年岁岁里，在田园和山野间酿造着甜蜜的生活，吟唱和眺望着自己的诗歌和远方……